Alweer een tijdje geleden , maar als het goed is zal ik nu meer tijd vrij maken en proberen wat … Lees verder »
Weet jij mischien wie de eigenaar is van de webgroep gebak en taarten? Er word al een tijd niets … Lees verder »
Hartelijk gefeliciteerd met je verjaardag. Dit plaatje is een van mijn laatste schilderijen, een … Lees verder »
HARTELIJK GEFELICITEERD Namens @gnes en de leden van het Top100_Recepten_Kookboek Ps. … Lees verder »
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 kg aardappelen 2 tomaten 3 uien 2 teentjes knoflook 3 takjes peterselie 3 takjes koriander 3 el olijfolie 1 laurierblaadje 1 snufje gemberpoeder 1 snufje gemalen komijn 2 mespuntjes paprikapoeder 1 kleine verse Spaanse peper zout en peper
Nagerecht, Ingrediënten: 4 sappige handperen; 4 dl droge witte wijn, zoals Verdicchio; 4 eetl. (klaver)honing; 4 kruidnagels; ca. 300 gram mascarpone; 1 theel. aceto balsamico; 1 eetl. brandy vecchia romagna of cognac; 3- 4 Italiaanse bitterkoekjes (amaretti Grand′ Italia), verkruimeld.
Nagerecht, Ingrediënten: 6 eierdooiers; 35 gram suiker; 150 gram (bloemen)honing; 2 1/2 dl melk; 4 eetl. mandarijnenlikeur; 2 a 3 eetl. geschaafde amandelen, licht geroosterd.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Ingredienten voor 20 stuks: 5 kwarteleitjes 2 struikjes witlof 50 g tauge eenvierde rode paprika, zonder zaadlijsten, in reepjes van 5 cm 50 g rode kool, fijngesneden 1 bosuitje, in dunne sliertjes van 5 cm gesneden 5 cm komkommer, in julienne gesneden 20 korianderblaadjes dressing 75 gladde pindakaas 1 el zoete chilisaus 2 el donkere sojasaus
Anders, Ingrediënten: Voor het gist- en bierbeslag: 15 g verse gist 3 dl bier 225 g bloem 1 tl zout plus: 4 dikke stukken kabeljauw van 175 g zonnebloemolie om in te frituren zout, versgemalen zwarte peper voor de citroenketchup: 1 dl chilisaus 60 g citroenchutney (potje) sap van 1 citroen 0,5 tl gemalen komijn 1 teentje knoflook, fijngehakt peper en zout naar smaak Pureer alle ingredienten met een staafmixer, passeer het door een fijne zeef en breng de ketchup op smaak met peper en zout.
12-03-2002 | Rotterdams Dagblad 12-3-2002
26-02-2002 |
14-01-2002 | Rotterdams Dagblad 8-1-2002
27-08-2001 | Een schrijfopdracht waaraan mijn vrouw meedeed...schrijf een reclamespotje voor een product wat je echt niet lekker vindt. Douwe Egberts heeft dit artikel ook gelezen, en stuurde als dank ijsthee...veel leesplezier: Johan
27-08-2001 | Bron: www.vlees.nl